Биохимия : учебное пособие

Main
Chemistry - Biochemistry
Биохимия : учебное пособие

Биохимия : учебное пособие

Name: Биохимия : учебное пособие
ISBN: 9785892896801

Пинчук Л. Г., Зинкевич Е. П., Гридина С. Б.

0 / 0

0 comments

Jak bardzo podobała Ci się ta książka?

Jaka jest jakość pobranego pliku?

Pobierz książkę, aby ocenić jej jakość

Jaka jest jakość pobranych plików?

Рассмотрены вопросы статической и динамической биохимии белков, аминокислот, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, ферментов и витаминов. Особое внимание уделено их роли в организме человека и пищевых технологиях.
Предназначено для студентов вузов, научных работников и аспирантов.

Kategorie:

Chemistry - Biochemistry

Rok:

2011

Wydawnictwo:

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Język:

russian

Strony:

364

ISBN 10:

5892896803