Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. секреты домашнего копчения
И.А. Сокол
Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.
Kategorie:
Rok:
2011
Wydawnictwo:
Клуб Семейного Досуга
Język:
russian
Strony:
318
ISBN 10:
9661409234
ISBN 13:
9789661409230
Plik:
PDF, 30.54 MB
IPFS:
,
russian, 2011